食物中毒患者一般可以遵医嘱吃诺氟沙星胶囊、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、消旋山莨菪碱片或口服补液盐等药物缓解症状，但需根据具体病情选择，避免自行用药。若症状严重，应及时就医处理。
1、诺氟沙星胶囊
该药物属于抗生素，适用于细菌感染引起的食物中毒。其可通过抑制细菌DNA合成起到杀菌作用，但需在医生指导下使用，避免滥用导致耐药性。
2、蒙脱石散
该药物能吸附消化道内的病原体及其产生的毒素，减少腹泻次数。其通过覆盖消化道黏膜形成保护层发挥作用，对病毒或细菌性食物中毒均有辅助治疗效果。
3、双歧杆菌三联活菌散
该益生菌制剂可调节肠道菌群平衡，改善腹泻、腹胀等消化不良症状。其通过补充有益菌抑制致病菌繁殖，但需与抗生素间隔2小时服用。
4、消旋山莨菪碱片
该药物可缓解食物中毒引发的腹部绞痛，通过抑制平滑肌痉挛发挥作用。但青光眼、前列腺增生患者禁用，可能引起口干等副作用。
5、口服补液盐
用于预防和纠正脱水，尤其适用于呕吐、腹泻严重的患者。其含有葡萄糖和电解质，能调节水电解质平衡，儿童及老年人需注意少量多次服用。
出现食物中毒后，建议首先停止进食可疑食物，适当饮用温盐水。若出现持续呕吐、血便、意识模糊或尿量减少等严重症状，需立即前往急诊科就诊。所有药物均需在医生指导下使用，治疗期间需保持清淡饮食，避免加重胃肠负担。