栀子作为一味中药材，泡水饮用在中医理论中具有一定的药用价值。其功效作用主要包括清热泻火、凉血解毒、利湿退黄、镇静安神以及促进消化等。
1、清热泻火
栀子性寒，归心、肺、三焦经，能清泄体内实火。对于心火旺盛引起的口舌生疮、目赤肿痛，或肺热导致的咳嗽痰黄等症状，泡水饮用可辅助缓解热邪炽盛的表现。
2、凉血解毒
栀子具有凉血止血的功效，适用于血热妄行引起的鼻出血、牙龈出血等出血症状。其解毒作用还可用于改善疮疡肿毒等热毒蕴结的皮肤问题。
3、利湿退黄
栀子能清利肝胆湿热，针对湿热黄疸、小便短赤等症状，有助于促进胆汁排泄，改善因湿热引起的皮肤发黄、尿液颜色加深等问题。
4、镇静安神
栀子提取物对中枢神经系统有一定调节作用，可缓解焦虑烦躁等情绪异常，改善因心火亢盛导致的失眠多梦。
5、促进消化
栀子泡水能促进胆汁分泌，增强消化酶活性，对于饮食积滞、脘腹胀满等消化不良症状有辅助改善作用。
栀子泡水需注意适量饮用，脾胃虚寒者慎用。具体使用建议咨询中医师，根据体质辨证选用，避免长期大量饮用引起胃肠不适。伴有严重疾病者应及时就医规范治疗。