吃生姜一般具有一定的祛湿气作用，但具体效果因人而异。中医认为生姜性温，可通过温补脾胃、促进气血运行等方式辅助改善湿气内盛的情况，但无法作为主要治疗手段。
生姜味辛、性温，归肺、脾、胃经。其辛温的特性有助于促进脾胃运化功能，而脾胃虚弱是湿气内生的常见原因之一。适当食用生姜可帮助驱散中焦寒气，促进体内津液代谢，从而改善因寒湿困脾引起的腹胀、食欲不振等症状。但若湿气由湿热引起或伴有实热证候，则不宜过量食用生姜。
需注意的是，湿气形成的病因复杂，可能与外感湿邪、饮食不节、久居潮湿环境等因素相关。若湿气症状严重或长期存在，单纯依靠生姜难以达到理想效果。日常可将生姜作为食疗辅材，搭配薏米、赤小豆等食材，并配合适度运动以增强代谢。
出现明显身体困重、舌苔厚腻等湿气症状时，建议先由中医师辨证分型，再制定个体化调理方案。避免自行盲目大量食用生姜，以免引发上火等不适。