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无花果的作用与功效

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

无花果作为药食同源的食物,具有润肠通便、促进消化、补充营养、润肺止咳、抗氧化等功效和作用。其成分和特性使其在日常饮食及辅助调理中发挥一定效果。

1、润肠通便

无花果富含膳食纤维和果胶成分,能够吸收水分并增加粪便体积,刺激肠道蠕动。这种物理性刺激可软化大便,缩短粪便在肠道停留时间,对于功能性便秘人群有辅助改善作用。

2、促进消化

无花果中的蛋白酶、脂肪酶等活性物质可分解食物中的蛋白质和脂肪,减轻胃肠消化负担。其酸甜口感还能促进唾液和胃酸分泌,提升食欲,适合食欲不振或消化不良者适量食用。

3、补充营养

新鲜无花果含有维生素C、钾、钙等营养素,干制后碳水化合物和膳食纤维含量显著增加。适量食用可为人体补充必需营养元素,维持电解质平衡和机体正常代谢功能。

4、润肺止咳

从中医角度而言,无花果性平味甘,归肺经,其滋阴润燥的特性有助于缓解肺燥引起的干咳、咽干等不适。

5、抗氧化

无花果中含有的多酚类物质和维生素E等成分具有清除自由基的能力,可减缓氧化应激对细胞的损伤。

日常食用新鲜无花果建议每日不超过200克,干果因糖分浓缩需适量减少摄入量。脾胃虚寒者需控制摄入量,避免空腹大量食用。若出现严重便秘或持续性咳嗽,应及时就医规范治疗。

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