蒲公英作为药食两用的植物，其功效作用主要包括清热解毒、消肿散结、利尿通淋、促进消化以及抗氧化等。
1、清热解毒
蒲公英性寒味苦，中医认为其具有清解热毒的功效。对于肝火旺盛或胃热引起的目赤肿痛、咽喉肿痛等症状，蒲公英可通过清除体内热邪达到缓解作用。现代研究显示其提取物对金黄色葡萄球菌等病原微生物有一定抑制作用。
2、消肿散结
传统医学中将蒲公英用于乳痈、疔疮肿毒等病症，其活性成分能促进局部血液循环，加速炎症消退。对于哺乳期乳腺炎初起出现的乳房胀痛，鲜品捣敷或煎服均有辅助治疗效果。
3、利尿通淋
蒲公英含有钾盐、菊糖等成分，能增加尿液分泌并调节电解质平衡。对于湿热下注引起的尿频、尿急及泌尿系感染，配合车前草等药材使用可增强疗效，但需注意过量可能引起电解质紊乱。
4、促进消化
蒲公英根富含苦味质和胆碱，能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食欲不振、消化不良者，适量泡水饮用有助于改善腹胀症状，其膳食纤维还可促进肠道有益菌生长。
5、抗氧化
蒲公英含有的黄酮类化合物和维生素C具有清除自由基的作用，能减缓细胞氧化损伤。日常饮用蒲公英茶可能对预防慢性疾病有一定辅助作用，但需结合均衡饮食。
蒲公英使用时需辨证施治，脾胃虚寒者不宜长期大量服用。鲜品外敷可能引起接触性皮炎，建议过敏体质者慎用。作为中药材使用时，应经专业医师指导，避免与抗生素等药物相互作用。孕妇及哺乳期妇女使用前需咨询医师。