野生菌通常具有丰富的营养价值和一定的药用价值。它们含有蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对增强人体免疫力、改善肠道功能等方面可能有一定的帮助。同时，一些野生菌还具有抗癌、抗氧化等作用。
野生菌的种类繁多，常见的有香菇、金针菇和杏鲍菇等。香菇含有香菇多糖，可能有助于增强免疫力；金针菇含有膳食纤维，可能有助于肠道健康；杏鲍菇则含有丰富的蛋白质和微量元素，可能有助于补充营养。在食用野生菌时，应在医生指导下选择合适的种类和数量，以确保安全和健康。
对于是否每天都吃野生菌，建议根据个人体质和营养需求适量食用。过量食用可能会导致消化不良或营养过剩。