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脂肪类食物指的是什么

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

脂肪类食物通常包括肉类、奶制品和坚果等。这些食物中含有较高的脂肪成分,是人体获取必需脂肪酸和脂溶性维生素的重要来源。

1.肉类

猪肉、牛肉和羊肉等红肉中含有丰富的饱和脂肪,而鸡肉和鱼肉等白肉则含有较多的不饱和脂肪。

2.奶制品

牛奶、奶酪和黄油等奶制品中含有较多的饱和脂肪,适量食用可以提供钙质和蛋白质。

3.坚果

核桃、杏仁和腰果等坚果中含有丰富的不饱和脂肪,适量食用有助于降低心血管疾病的风险。

在日常饮食中,应适量摄入脂肪类食物,保持饮食均衡。如果出现血脂异常等症状,应及时就医,根据医生建议调整饮食结构。

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