姜水通常有促进血液循环、缓解感冒症状和改善消化等好处。姜水含有姜辣素等活性成分，能够刺激血液循环，帮助身体发热，对于缓解风寒感冒引起的症状有一定的效果。
1.促进血液循环
姜水中的姜辣素可以刺激血管扩张，增加血流量，对于手脚冰凉、血液循环不畅的人群有一定的改善作用。
2.缓解感冒症状
姜水具有发汗解表的作用，对于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
3.改善消化功能
姜水能够刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，对于消化不良、胃胀气等症状有一定的改善作用。
对于感冒、消化不良等症状，适量饮用姜水可以起到一定的缓解作用。但如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。同时，姜水性温，阴虚火旺的人群应适量饮用，以免上火。