减肥期间吃西瓜子一般不会直接导致体重增加。西瓜子本身热量较低，含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，适量食用有助于控制饥饿感，对减肥有一定的辅助作用。然而，如果摄入过量，尤其是搭配高热量的调料或油脂，可能会增加额外的热量摄入，从而影响减肥效果。
在减肥期间，可以选择一些低热量、高纤维的食物作为零食，如西瓜子、杏仁和核桃等。这些食物在医生指导下适量食用，可以帮助控制食欲，减少对高热量食物的渴望。需要注意的是，任何食物过量摄入都可能导致热量过剩，影响减肥效果。
减肥期间应合理搭配饮食，控制总热量摄入，同时增加运动量，以达到更好的减肥效果。适量食用西瓜子等健康零食，有助于减肥过程中的营养均衡。