热量并非等同于脂肪。通常，热量是食物中能量的度量，而脂肪是提供热量的一种营养素。食物中的碳水化合物和蛋白质也能提供热量，每克脂肪大约提供9千卡的热量，而碳水化合物和蛋白质每克提供4千卡热量。
在饮食中，脂肪的摄入是热量来源之一，常见的脂肪来源包括橄榄油、鱼油和坚果油等。这些脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康有益，但应在医生指导下合理摄入。同时，过量摄入任何类型的脂肪都可能导致热量过剩，从而增加体重。
在选择食物时，应注意平衡各类营养素的摄入，避免单一依赖脂肪作为热量来源，以维持健康的体重和营养平衡。