花生通常对血糖的影响是升糖的。花生含有较高的脂肪和蛋白质，这些成分在体内代谢后会转化为能量，进而可能引起血糖水平的升高。此外，花生中的碳水化合物含量相对较低，但它们仍然会对血糖产生一定影响。
花生的升糖效应主要与其脂肪含量有关。脂肪在消化过程中会释放出能量，这些能量如果超过身体即时需要，可能会转化为糖原或脂肪储存，从而间接影响血糖水平。同时，花生中的蛋白质在代谢过程中也可能产生一些糖代谢的中间产物，进一步影响血糖。因此，糖尿病患者在食用花生时应适量，并注意监测血糖变化。
对于糖尿病患者来说，日常饮食中应控制总热量摄入，避免高脂肪食物。就医时，应向医生咨询适合自己的饮食计划，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目调整药物剂量。