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吃肉有好处吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

吃肉通常对身体有益,因为肉类是蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养素的重要来源。适量摄入肉类可以帮助增强肌肉、维持正常的生理功能和提高免疫力。

肉类的营养成分对健康至关重要。例如,牛肉富含肌红蛋白,有助于肌肉生长;猪肉含有必需氨基酸,对细胞修复和生长有益;而鸡肉则含有高蛋白质和低脂肪,适合控制体重时食用,这些肉类在医生指导下适量食用,可以为身体提供必需的营养,但过量摄入可能会导致肥胖和心血管疾病等健康问题。

在选择肉类时,应优先考虑瘦肉,避免过多摄入饱和脂肪和胆固醇。同时,搭配蔬菜和全谷物,保持饮食平衡,以获得更全面的营养。

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