减肥期间不能吃粉丝可能是因为粉丝含有较高的碳水化合物、热量密度较高以及可能含有添加剂等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.碳水化合物含量高
粉丝主要由淀粉制成，淀粉属于碳水化合物，摄入过多会导致热量过剩，不利于减肥。
2.热量密度高
粉丝的热量密度较高，相同重量的粉丝比蔬菜等食物含有更多的热量，摄入后容易导致热量摄入过多。
3.可能含有添加剂
部分粉丝在生产过程中可能添加了明矾等添加剂，长期食用可能对健康产生不良影响，不利于减肥。
除以上原因外，还可能与个人饮食习惯、运动量等因素有关，建议减肥期间合理搭配饮食，增加运动量，并在医生指导下科学减肥。