小苏打一般具有清洁、去污、中和酸性、食品加工和医疗辅助等功效和作用。
1.清洁
小苏打可以作为清洁剂，用于去除污渍和油渍，因其轻微的研磨性质，能够温和地清洁表面而不损伤材质。
2.去污
在厨房和卫生间清洁中，小苏打能有效去除水垢和肥皂渣，保持器具光亮。
3.中和酸性
由于小苏打是碱性物质，它可以中和酸性物质，常用于调整土壤酸碱度或处理某些酸性液体。
4.食品加工
在食品工业中，小苏打作为膨松剂，能够使烘焙食品如面包和蛋糕变得松软。
5.医疗辅助
在医疗领域，小苏打有时被用于缓解胃酸过多等症状，帮助中和过多的胃酸。
小苏打因其多功能性，在日常生活中被广泛应用。在使用时，应注意适量，避免过量摄入可能带来的健康问题。对于清洁和去污，小苏打是一种环保且有效的选择。在使用小苏打进行食品加工或医疗辅助时，建议遵循专业指导，确保安全有效。