通常没有陈皮十大功效与正确的泡水方法一说。陈皮一般具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁、消食化积、调和脏腑等功效和作用。陈皮泡水的正确方法是先将陈皮清洗干净，然后放入杯中，用沸水冲泡，盖上杯盖焖泡5-10分钟，待水温适宜后饮用。泡水时可适量加入蜂蜜或冰糖，以增加口感。建议每天饮用1-2次，不宜过量。
1.理气健脾
陈皮含有挥发油，能够促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化。
2.燥湿化痰
陈皮中的柠檬烯等成分具有燥湿化痰的作用，适合咳嗽痰多的人群。
3.疏肝解郁
陈皮能疏肝理气，对于情绪不畅、胸闷等症状有缓解作用。
4.消食化积
陈皮能消食化积，对于食积不消、腹胀等症状有改善作用。
5.调和脏腑
陈皮能调和脏腑，对于脏腑功能失调引起的不适有调理作用。
需注意的是，茶饮的效果不能等同于药用，若有不适，应及时就医治疗，以免延误病情。