大众养生网

吃什么食物可以护肝

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

护肝的食物通常有以下几种:蔬菜、水果和坚果等。

1.蔬菜

蔬菜中的纤维素和微量元素对肝脏有保护作用。例如,菠菜含有的铁质和叶酸有助于肝脏的代谢功能,而西兰花中的硫化合物则有助于肝脏排毒。

2.水果

水果中的维生素C和抗氧化物质对肝脏健康有益。例如,柑橘类水果中的维生素C有助于肝脏解毒,而苹果中的果胶则有助于降低血液中的有害物质。

3.坚果

坚果中的不饱和脂肪酸和维生素E对肝脏有保护作用。例如,核桃和杏仁中的不饱和脂肪酸有助于改善肝脏的脂质代谢,而坚果中的维生素E则有助于抗氧化和保护肝细胞。

日常生活中,保持均衡饮食,适量摄入上述食物,有助于维护肝脏健康。若出现肝脏不适或肝功能异常,应及时就医,进行专业检查和治疗。

推荐文章

推荐问答