吃饭时呛咳可能是食物误吸、吞咽功能障碍或呼吸道疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.食物误吸
吃饭时如果说话或大笑，可能会导致食物误入气管，引发呛咳。这种情况下，应避免在进食时说话或大笑，以减少误吸的风险。
2.吞咽功能障碍
老年人或某些神经系统疾病患者，可能出现吞咽功能障碍，导致食物难以顺利咽下，从而引发呛咳。这种情况下，需要在医生指导下进行吞咽功能训练，并遵医嘱使用神经营养药、抗胆碱药等药物改善症状。
3.呼吸道疾病
某些呼吸道疾病如哮喘、慢性支气管炎等，也可能导致吃饭时呛咳。这种情况下，应在医生指导下使用支气管扩张剂、抗炎药、糖皮质激素等药物控制病情，并注意避免接触过敏原等诱发因素。
除以上原因外，还可能与胃食管反流等因素有关。平时应注意细嚼慢咽，避免过快进食，如症状持续不缓解，应及时就医检查。