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年糕热量高嘛

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

年糕的热量通常较高。作为一种常见的糯米制品,年糕含有较高的碳水化合物和淀粉,其热量密度相对较大。每100克年糕的热量大约在150到200卡路里之间,具体热量取决于年糕的具体成分和制作方法。

在分析年糕热量高的原因时,可以考虑到糯米本身的高淀粉含量,以及在制作过程中可能添加的糖和其他高热量配料。例如,糯米粉、糖和食用油是制作年糕的常见原料,它们都含有较高的热量。此外,一些年糕可能还会加入豆沙、花生酱等高热量馅料,进一步增加了年糕的热量。

在选择年糕作为食物时,应注意控制摄入量,并结合健康饮食的原则。适量食用年糕,并搭配蔬菜、水果等低热量食物,可以帮助平衡饮食结构,避免过量摄入热量。

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