土豆的嘌呤含量相对较低，尿酸高的人通常可以适量食用。土豆作为一种常见的蔬菜，其嘌呤含量远低于肉类和海鲜等高嘌呤食物，因此对于尿酸水平较高的人群来说，适量食用土豆是相对安全的。
在饮食选择上，尿酸高的人应避免摄入嘌呤含量较高的食物，如动物内脏、某些海鲜和部分肉类。相比之下，土豆、蔬菜和水果等低嘌呤食物更适合他们。例如，除了土豆外，芹菜、胡萝卜和苹果等也是不错的选择。需要注意的是，尽管这些食物嘌呤含量低，但每个人的身体状况不同，应在医生指导下调整饮食或遵医嘱用药。
对于尿酸高的人群来说，合理饮食和生活方式的调整是非常重要的。在保持低嘌呤饮食的同时，还应增加水分摄入，促进尿酸排泄，并定期监测尿酸水平，以便及时调整治疗方案。