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痛风患者怕哪种肉,可不可以吃犹鱼肉

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者通常怕高嘌呤肉类,一般可以适量吃犹鱼肉。

高嘌呤肉类会增加体内尿酸水平,从而引发或加重痛风症状。常见的高嘌呤肉类包括动物内脏、红肉和某些海鲜。红肉中的牛肉、羊肉和猪肉含有较高的嘌呤,海鲜中的沙丁鱼、鳕鱼和虾也是嘌呤含量较高的食物。这些食物在痛风患者中应谨慎食用,应在医生指导下调整饮食结构,以减少尿酸生成和沉积。

痛风患者可以适量食用低嘌呤的肉类,如犹鱼肉。犹鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对痛风患者较为友好。不过,食用时仍需控制量,并结合医生建议,保持均衡饮食。

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