西红柿鸡蛋豆腐汤通常可以作为低热量、高蛋白的饮食选择，对控制体重有一定帮助，但单纯依靠喝这种汤并不能直接达到减肥的效果。减肥需要结合整体的饮食控制与运动消耗，仅靠单一食物无法实现。
西红柿鸡蛋豆腐汤中的西红柿富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。鸡蛋和豆腐均含有优质蛋白质，有助于维持肌肉量，促进基础代谢率的提升。此外，这道汤整体脂肪含量较低，适合替代部分主食或高油脂菜品，从而降低每日总热量摄入。但需注意，若烹饪时加入过多油或调味料，可能增加额外热量。
想要有效减肥，建议在适量饮用此类汤品的同时，保持均衡饮食，增加全谷物、蔬菜等食物的比例。日常还需结合有氧运动和力量训练，如慢跑、游泳等，以提高热量消耗。若体重管理困难，可咨询营养科医生制定个性化方案。