严重贫血的人通常可以吃红肉类、含铁药物、维生素补充剂等食物或药物来帮助补血，但具体用药需遵医嘱。严重贫血可能与缺铁、缺乏维生素B12或叶酸等因素相关，需结合病因选择补血方式。
1.红肉类
红肉如牛肉、羊肉以及动物肝脏、血制品等富含血红素铁，其吸收率较高，适合缺铁性贫血患者食用。这类食物中的铁元素可直接参与血红蛋白合成，有助于缓解贫血相关的乏力、头晕等症状。日常可搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收。
2.含铁药物
对于确诊为缺铁性贫血的患者，一般需遵医嘱口服铁剂，如硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁胶囊、多糖铁复合物胶囊等。此类药物能快速补充铁储备，但可能引起胃肠道刺激，建议饭后服用。治疗期间需定期复查血红蛋白水平。
3.维生素补充剂
若贫血由维生素B12或叶酸缺乏引起，需在医生指导下使用甲钴胺片、叶酸片等药物。此类营养素缺乏可能导致巨幼细胞性贫血，补充后可促进红细胞成熟。同时可适量增加蛋类、绿叶蔬菜等食物的摄入。
严重贫血患者应及时就医明确病因，在医生指导下规范治疗。日常饮食需均衡，避免饮浓茶或咖啡影响铁吸收。若出现心悸、呼吸困难等严重症状，可能需接受输血等紧急处理，不可自行盲目用药或依赖食疗延误病情。