中药的正确煎服方法通常包括选择合适的器具、控制浸泡时间、掌握煎煮火候、注意煎煮次数以及遵循服用要求等步骤。正确的煎服方法有助于保留药物有效成分，从而更好地发挥疗效。
1.选择合适器具
煎煮中药建议使用砂锅或陶瓷锅，这类材质化学性质稳定，不易与药物成分发生反应。避免使用铁锅、铝锅等金属器具，以免影响药效或产生不良反应。
2.控制浸泡时间
药材需提前用冷水浸泡30-60分钟，水量以淹没药材2-3厘米为宜。矿物类或质地坚硬的药材可适当延长浸泡时间，确保有效成分充分溶出。
3.掌握煎煮火候
煎药时先用武火（大火）煮沸，再转文火（小火）慢煎。解表类药材煮沸后煎15-20分钟即可，补益类药材需煎40-60分钟。特殊药材如附子需先煎，薄荷需后下，应遵医嘱处理。
4.注意煎煮次数
每剂中药通常煎煮两次，第二次加水量为第一次的1/2-2/3。两次煎液混合后分次服用，可使药物成分充分释放。
5.遵循服用方法
汤药宜温服，通常每日1剂分2-3次服用。健胃药宜饭前服用，对胃肠有刺激的药物建议饭后服用。服药期间需忌食生冷、辛辣、油腻食物，避免饮茶或食用萝卜等可能影响药效的食物。
煎煮和服用过程中应严格遵循医嘱，特别是毒性药材的煎煮时间、特殊药物的处理方式等。煎药前需核对处方，注意先煎、后下、包煎等特殊要求。煎煮过程中避免随意揭开锅盖，防止挥发性成分流失。煎好的药液如不能及时服用，应冷藏保存并在24小时内加热后服用完毕。