白萝卜一般不会引起上火，反而可能有一定的降火作用。其性凉，具有清热生津的功效，适合多数人在正常食用量下摄入。但个体体质差异可能会影响实际感受，需结合具体情况判断。
白萝卜属于凉性食物，在中医理论中具有润燥、化痰、消食的作用。对于体内有实热或阴虚火旺的人群，适量食用可帮助清除体内积热。现代营养学分析显示，其富含水分和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出代谢废物，这也是其可能缓解上火症状的原因之一。
若食用后出现口干舌燥等类似上火症状，可能与特殊体质有关。脾胃虚寒者过量摄入凉性食物可能导致胃肠功能紊乱，出现腹部冷痛、腹泻等不适，此类症状易被误认为上火。建议日常根据自身体质调整饮食结构，合理搭配温热性食物。如持续出现异常反应，可咨询中医师进行体质辨识。