酵素对减肥可能有一定的辅助作用，但无法作为主要的减肥手段。其效果通常与个体差异、产品成分以及使用方式有关，不能一概而论。单纯依靠酵素减肥难以达到理想效果，还需结合饮食控制和运动。
酵素的主要成分是酶类物质，如蛋白酶、脂肪酶等，可能帮助分解食物中的蛋白质或脂肪，促进消化吸收。但人体自身可分泌消化酶，额外补充酵素并不会直接消耗体内脂肪，因此对减脂作用有限。部分酵素产品可能添加膳食纤维或益生菌，可能通过调节肠道功能短暂减轻体重，但无法实现长期减脂。
部分酵素产品可能含有泻药成分，通过刺激肠道加速排泄，造成体重下降的假象。这种方式可能导致电解质紊乱或肠道功能紊乱，长期使用可能损害健康。此外，市售酵素产品中酶活性易受储存条件和加工工艺影响，实际有效成分含量可能较低。
健康的减肥方式需以合理控制热量摄入和增加运动消耗为基础。若考虑使用酵素产品，建议选择正规品牌，并避免空腹服用以防刺激肠胃。使用过程中若出现腹痛、腹泻等不适，应及时停用并就医咨询。