慢性咽炎患者是否可以吃海鲜通常需要根据自身情况而定。若对海鲜不过敏且进食后无不适，一般可以适量食用；若存在过敏或进食后症状加重，则需避免。
海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，适量食用有助于增强体质。但部分患者可能对海鲜中的异种蛋白过敏，食用后可能诱发咽喉瘙痒、红肿等过敏反应，加重咽部不适。此外，烹饪海鲜时若加入辛辣调料，可能刺激咽喉黏膜，导致干咳、疼痛等症状反复。
慢性咽炎患者日常需注意饮食清淡，避免饮酒及食用过烫、过咸的食物。若进食海鲜后出现咽痛加剧、呼吸困难等症状，应及时就医排查过敏因素，并在医生指导下调整饮食方案。