脂肪肝通常可以被控制和改善，但是否能够彻底根治取决于多种因素，包括个体的生活方式、饮食习惯以及是否伴有其他代谢性疾病等。
脂肪肝的治疗通常需要综合管理，包括调整饮食、增加运动以及药物治疗。例如，对于伴有高脂血症的脂肪肝患者，可能需要使用他汀类药物如辛伐他汀、阿托伐他汀来控制血脂；对于伴有糖尿病的患者，则可能需要胰岛素或二甲双胍等药物来控制血糖。此外，一些保肝药物如乳果糖、硫酸镁等也可能被用来辅助治疗脂肪肝。所有这些药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。
对于脂肪肝患者来说，改变不良的生活方式和饮食习惯是关键。建议定期体检，监测肝功能和血脂水平，并在医生指导下合理用药。