黄芪的功能与作用主要体现在增强免疫力、改善微循环和抗疲劳等方面。食用方法主要有泡水、煎煮和炖汤等，一般需根据个人体质和需求进行选择。
1.生活调理
日常可以通过泡水的方式来食用黄芪，将适量黄芪片放入杯中，用沸水冲泡，待水色变黄后饮用，有助于增强免疫力和抗疲劳。
2.物理治疗
煎煮黄芪也是一种常见的食用方法，将黄芪与适量的水一同煎煮，煎至水色变深后饮用，可以改善微循环和促进新陈代谢。
3.药物治疗
在医生指导下，黄芪也可以与其他药材配伍，如党参、白术等，共同煎煮成汤剂，用于治疗气虚引起的各种症状，如乏力、多汗等。
在日常饮食中，适量食用黄芪可以增强机体抵抗力，但需注意个体差异，过量食用可能导致上火。如出现不适症状，应及时就医咨询。