胰腺炎的治疗方法包括一般治疗、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等，需根据病情严重程度选择合适方案。若出现剧烈腹痛、呕吐等症状，应及时就医并遵医嘱治疗。
1.一般治疗
急性胰腺炎发作期需禁食并留置胃管进行胃肠减压，以减少胰液分泌。同时需静脉补液维持水电解质平衡，必要时给予营养支持。恢复期应遵循低脂、清淡饮食，避免暴饮暴食或饮酒。
2.药物治疗
细菌感染时可使用注射用头孢哌酮钠、盐酸左氧氟沙星氯化钠注射液等抗生素。疼痛剧烈者需用盐酸哌替啶注射液等镇痛药物。奥美拉唑肠溶胶囊等质子泵抑制剂可抑制胃酸分泌，醋酸奥曲肽注射液等生长抑素类似物能减少胰酶分泌。
3.内镜治疗
对于胆源性胰腺炎合并胆道梗阻者，可行内镜下逆行胰胆管造影术取出胆管结石，解除梗阻。该治疗具有创伤小、恢复快的优势，但需严格掌握适应症。
4.手术治疗
重症胰腺炎合并胰腺坏死、脓肿或假性囊肿等并发症时，需行坏死组织清除术或引流术。手术时机需根据患者全身状况综合评估，通常建议在发病4周后实施。
胰腺炎患者治疗期间需密切监测生命体征及血淀粉酶水平。恢复期需长期戒酒并控制血脂，避免高脂饮食。若出现持续发热、腹部包块或血糖异常等情况，应及时复诊排查并发症。所有治疗方案均需在医生指导下进行，不可自行调整用药或中断治疗。