凤凰单枞茶作为乌龙茶的一种，含有茶多酚、咖啡因等成分，一般具有提神醒脑、促进消化、抗氧化、改善代谢、利尿等功效和作用。适量饮用可为身体带来一定益处，但需根据个人体质调整摄入量。
1.提神醒脑
凤凰单枞茶中的咖啡因成分能刺激中枢神经系统，通过阻断腺苷受体减少疲劳感，从而提高注意力。对于需要长时间集中精力的人群，适量饮用有助于保持头脑清醒，但过量可能引起神经兴奋过度。
2.促进消化
茶多酚和儿茶素等物质可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，尤其对脂肪类食物的分解有辅助作用。饭后饮用适量茶汤可能缓解饱胀感，但空腹饮用可能刺激胃黏膜，胃酸过多者需谨慎。
3.抗氧化
茶叶中的多酚类化合物能清除自由基，抑制氧化应激反应，对延缓皮肤老化具有一定辅助作用。研究显示，长期适量饮用乌龙茶的人群血液中抗氧化酶活性较高，但需配合均衡饮食才能发挥更好效果。
4.改善代谢
咖啡因和茶黄素可促进基础代谢率升高，加速热量消耗，对脂肪分解过程有调节作用。
5.利尿
咖啡因能增加肾脏血流量和肾小球滤过率，促进体内多余水分排出。
凤凰单枞茶作为日常饮品，每日建议饮用量不宜超过500毫升。饮用时避免过浓或过烫，特殊人群如孕妇、哺乳期女性、胃溃疡患者应减少摄入。若出现心悸、失眠等不适症状，应及时调整饮用量并咨询专业医师建议。