白茶作为常见的茶饮，一般具有抗氧化、辅助降脂、调节血糖、保护心血管、提神醒脑等功效和作用，但其作用有限，不可替代药物。
1.抗氧化
白茶中含有茶多酚、黄体酮类等活性成分，能够清除体内自由基，减轻氧化应激反应，从而延缓细胞衰老，对皮肤健康有一定益处。
2.辅助降脂
白茶中的儿茶素等成分可能抑制脂肪合成相关酶的活性，减少脂肪堆积，同时促进脂质代谢，有助于改善高脂血症患者的血脂水平。
3.调节血糖
白茶中的茶多糖成分可通过调节胰岛素分泌、提高外周组织对葡萄糖的利用率等方式，辅助维持血糖稳定，但糖尿病患者仍需规范治疗。
4.保护心血管
白茶中的活性物质可改善血管内皮功能，抑制血小板过度聚集，降低血栓形成风险，长期适量饮用可能对预防动脉粥样硬化有一定帮助。
5.提神醒脑
白茶含有适量咖啡因，能够兴奋中枢神经系统，缓解疲劳感，提高注意力，但过量饮用可能导致失眠或心悸。
白茶性质偏寒，建议每日饮用量控制在5-10克，空腹及脾胃虚弱者应减少饮用。服用药物期间需与茶饮间隔1小时以上，避免影响药效。出现身体不适时应及时就医，不可依赖饮茶治疗疾病。