误食硫氰化钾属于急性中毒事件，需立即采取急救措施并尽快就医。硫氰化钾具有强烈毒性，误服后可能引起呕吐、呼吸困难、抽搐甚至昏迷，需分秒必争进行处理。
误食后第一时间应立刻催吐以减少毒物吸收，可用手指刺激咽喉部诱发呕吐，但若患者已出现意识障碍或抽搐则禁止催吐。同时立即拨打急救电话，告知医生误服物质名称和剂量。送医途中需保持患者侧卧位防止呕吐物误吸，密切观察呼吸和意识状态。医院急救措施包括洗胃清除残留毒物、静脉注射硫代硫酸钠等解毒剂，并进行血液净化治疗加速毒物排出，同时给予心电监护和呼吸支持等生命维持措施。
硫氰化钾中毒的黄金抢救时间为误服后30-60分钟，超过2小时后毒物吸收将显著增加救治难度。即使患者初期症状轻微也需强制留院观察至少24小时，因该物质可能引发迟发性溶血反应。所有接触过毒物的呕吐物、衣物需密封保存供毒物检测，患者后续需进行肝肾功能跟踪复查。该中毒事件需向当地疾控中心报告，日常生活中应将化学品存放在儿童无法触及处并明确标识。