人会失去嗅觉，这种症状在医学上称为嗅觉丧失，可能由多种原因引起，例如感冒、鼻腔疾病或神经损伤等。嗅觉丧失可能是暂时性的，也可能是永久性的，具体需根据病因判断。
嗅觉功能受损常见于上呼吸道感染，如普通感冒或流感。鼻腔黏膜因炎症充血肿胀时，会阻碍气味分子到达嗅觉感受器，此时患者可能同时伴有鼻塞、流涕等症状。这类情况通常在感染消退后1-2周内自行恢复。
鼻腔结构异常也是常见诱因，慢性鼻炎、鼻窦炎或鼻息肉等疾病可能导致长期嗅觉减退。这类患者往往伴有持续性鼻塞、脓涕或头痛，通过鼻内镜检查和CT扫描可明确病变情况。若鼻腔存在占位性病变，手术切除后嗅觉可能部分恢复。
神经系统损伤引发的嗅觉障碍较为复杂，常见于颅脑外伤、帕金森病或阿尔茨海默病。当嗅神经、嗅球或中枢神经传导通路受损时，患者可能出现渐进性或突发性嗅觉丧失，这类情况恢复可能性较低，需通过MRI等影像学检查定位损伤部位。
若出现持续1个月以上的嗅觉异常，特别是伴有头痛、视力改变或神经系统症状时，建议尽早就诊耳鼻喉科或神经科。日常需避免接触刺激性气体，保持鼻腔湿润，但切勿自行使用鼻用减充血剂，以免加重黏膜损伤。