华支睾吸虫病主要通过食用未煮熟的含活囊蚴的淡水鱼虾传播，也可能因生食或厨具交叉污染导致感染。该病的传播途径主要包括以下三种：
1、食用未煮熟的鱼虾
华支睾吸虫的囊蚴常寄生于淡水鱼虾体内，若烹饪时未彻底煮熟，囊蚴未被杀灭，进入人体后可发育为成虫并寄生在肝胆管内。常见的易感染鱼种包括草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。
2、生食或半生食饮食习惯
部分地区有食用鱼生、醉虾或腌鱼等饮食习惯，这些未充分加热的鱼虾可能携带活囊蚴。囊蚴在醋、酱油等调料中仍可存活数小时，因此生食是重要传播途径。
3、加工过程交叉污染
处理生鱼虾时，若刀具、砧板等厨具未彻底清洗便接触熟食，残留的囊蚴可能污染其他食物。例如用切过生鱼的刀处理凉拌菜，可能造成间接感染。
预防华支睾吸虫病需将鱼虾彻底加热至中心温度达75℃以上，烹饪时间不少于3分钟。处理生熟食材的器具应分开使用，避免手部接触生鱼后直接取食。若食用淡水鱼虾后出现腹痛、腹泻或黄疸等症状，建议及时到感染科进行粪便虫卵检测或血清学检查。