老鸦柿的果实通常不建议食用。这种植物主要作为观赏植物栽培，其果实虽然外观与普通柿子相似，但口感和成分可能存在差异。
老鸦柿果实含有较多单宁类物质，这类成分会带来明显的涩味，口感较为苦涩，不适合直接生食。果实内部含有较多果胶和纤维成分，未经处理的情况下可能对消化系统产生刺激。部分人群食用后可能出现口腔发麻、胃部不适或轻度腹泻等不良反应。
若不小心误食少量果实，可先观察是否出现异常症状。如出现明显恶心、呕吐或腹痛等不适反应，建议及时携带样本前往医院急诊科就诊，向医生说明误食情况以便针对性处理。日常应避免采摘不明植物果实食用，尤其需加强对儿童的安全教育，防止误食事件发生。