猕猴桃一般可以在适宜的条件下保存一周左右。猕猴桃的保存期限受多种因素影响，包括成熟度、存放环境的温度和湿度等。未成熟的猕猴桃可以放在室温下慢慢成熟，成熟的猕猴桃则需要冷藏以延长保鲜期。冷藏时，猕猴桃应放在保鲜袋中，避免直接接触冷气，以防冻伤。
猕猴桃在室温下成熟后，若不及时食用，应尽快放入冰箱中冷藏，以减缓其后熟过程。冷藏时，猕猴桃的最佳保存温度为0至4℃，湿度保持在90%至95%之间。在这种条件下，猕猴桃可以保存5至7天。若保存时间过长，猕猴桃可能会过熟，导致口感变差，甚至腐烂。
对于猕猴桃这类水果，日常建议是及时食用以保证新鲜度和营养。若发现猕猴桃有变质迹象，如发霉、变软或有异味，应立即丢弃，不可食用。若猕猴桃保存不当导致变质，应遵循医嘱，避免食用不新鲜或变质的水果，以免引起胃肠不适。