蚕蛹通常被认为具有一定的营养价值和保健功效。它含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有益。蚕蛹中的蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力和肌肉生长。同时，蚕蛹还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、钙、铁、锌等，这些营养素对维持人体正常生理功能和促进健康具有重要作用。此外，蚕蛹中的不饱和脂肪酸对心脑血管健康也有一定的保护作用。
对于蚕蛹的食用，建议适量食用，过量可能导致消化不良等问题。同时，蚕蛹过敏者应避免食用。在食用蚕蛹时，应注意食物的新鲜度和卫生，避免食用变质或污染的蚕蛹。如有不适，应及时就医。