枸杞叶一般具有清热、解毒、明目、增强免疫力和抗氧化等功效和作用。
1.清热
枸杞叶性质偏凉，适合在炎热天气中食用，可以帮助降低体内的热量，起到清热的效果。
2.解毒
枸杞叶含有的某些成分可以帮助身体排除毒素，对于维护肝脏健康有一定的帮助。
3.明目
枸杞叶中含有丰富的维生素A，对眼睛健康有益，有助于改善视力和缓解眼部疲劳。
4.增强免疫力
枸杞叶含有的多种营养元素和维生素可以增强人体的免疫能力，提高抵抗力。
5.抗氧化
枸杞叶中的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基的伤害，延缓细胞老化。
在日常饮食中适量食用枸杞叶，可以为身体提供多种营养素，有助于维持健康。建议将枸杞叶与其他食材搭配，如煲汤或凉拌，以充分发挥其健康益处。同时，由于枸杞叶性质偏凉，体质虚寒的人群应适量食用。