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鱼肉有什么功效和作用

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鱼肉一般具有补充蛋白质、促进大脑发育、保护视力、增强免疫力和促进消化等功效和作用。

1.补充蛋白质

鱼肉富含优质蛋白质,易于人体吸收,有助于肌肉生长和修复。

2.促进大脑发育

鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是DHA,对儿童大脑发育至关重要。

3.保护视力

鱼肉中的DHA和EPA有助于保护视网膜,预防视力下降。

4.增强免疫力

鱼肉中的营养元素如锌和硒,能增强人体免疫力,预防疾病。

5.促进消化

鱼肉中的Omega-3脂肪酸有助于改善肠道健康,促进消化。

鱼肉作为一种健康食材,适合各个年龄段的人群食用。建议在日常饮食中适量增加鱼肉摄入,以获得其丰富的营养价值和健康益处。

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