钾是人体必需的营养物质之一，通常对维持正常的生理功能至关重要。它参与细胞内外的电解质平衡，有助于神经传导、肌肉收缩和心脏功能。
钾在人体中的作用广泛，包括维持细胞膜的电位差，这对于神经信号的传递和肌肉的收缩至关重要。此外，钾还参与调节体液平衡，帮助控制血压，并在能量代谢过程中发挥作用。钾的缺乏可能导致肌肉无力、心律失常和疲劳等症状，而过量则可能引起高钾血症，表现为肌肉无力、心律不齐甚至心脏骤停。
针对钾的作用，日常生活中应保持均衡饮食，适量摄入富含钾的食物，如香蕉、土豆和菠菜等。若出现钾缺乏或过量的症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食或补充钾。不可自行盲目补充钾，以免造成健康风险。