黄酒一般具有促进消化、增强食欲、改善血液循环、增强免疫力和缓解疲劳等功效和作用。
1.促进消化
黄酒中的有机酸和酶类物质有助于食物的消化和吸收。
2.增强食欲
黄酒的香气和味道可以刺激唾液分泌，增加食欲。
3.改善血液循环
黄酒中的多种氨基酸和微量元素有助于血管扩张，改善血液循环。
4.增强免疫力
黄酒中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以增强机体免疫力。
5.缓解疲劳
黄酒中的氨基酸和维生素B族有助于缓解疲劳，恢复体力。
适量饮用黄酒可以带来上述好处，但过量饮用则可能对健康产生不良影响。建议在饮食中适量搭配黄酒，享受其带来的健康益处。