兔肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，一般具有滋补、健脑益智、美容养颜、增强免疫力和促进消化等功效和作用。
1.滋补
兔肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，对于身体虚弱的人群具有很好的滋补效果。
2.健脑益智
兔肉含有卵磷脂，对大脑神经细胞的发育和功能维持有积极作用，有助于提高记忆力和思维能力。
3.美容养颜
兔肉中的胶原蛋白有助于皮肤弹性，减少皱纹，对美容养颜有一定帮助。
4.增强免疫力
兔肉含有多种维生素和矿物质，能够增强机体免疫力，提高抵抗力。
5.促进消化
兔肉肉质细嫩，易于消化吸收，适合胃肠功能较弱的人群食用。
在选择兔肉时，建议注意新鲜度和烹饪方式，避免食用变质或不卫生的兔肉，以免引起食物中毒。同时，由于兔肉性寒，体质虚寒的人群应适量食用。