艾蒿水是否能治疗荨麻疹不能一概而论，需根据具体情况分析。荨麻疹的病因复杂，若症状轻微可能有一定辅助缓解作用，但若病情较重或反复发作，通常需规范治疗。
从中医角度分析，艾蒿具有祛湿止痒、温经散寒的作用，其煮水外洗可能通过局部作用缓解皮肤瘙痒等不适。部分轻度荨麻疹患者可能因艾蒿的抗炎特性而感觉症状减轻。但荨麻疹本质是皮肤黏膜小血管扩张及渗透性增加引起的局限性水肿反应，常见诱因包括食物过敏、药物反应、感染等，单纯外洗难以消除根本病因。
若荨麻疹持续超过6周或伴有呼吸困难、腹痛等全身症状，需及时就诊。临床常用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物，急性发作期可能需地塞米松磷酸钠注射液治疗。日常需避免搔抓皮肤，穿着宽松棉质衣物，记录饮食日记排查过敏原。
使用艾蒿水前建议进行皮肤测试，观察是否诱发新皮疹。若使用后症状未缓解或加重，应立即停用并就医。规范化的药物治疗结合生活方式管理才是控制荨麻疹复发的关键，不建议将艾蒿水作为主要治疗手段。