养肝护肝通常可以泡枸杞子、菊花、决明子、五味子、红枣等代茶饮用。但具体用药需在中医师辨证后选择，避免自行盲目使用。
1、枸杞子
枸杞子味甘性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。现代研究表明，枸杞子中的枸杞多糖有助于促进肝细胞修复，改善肝脏代谢功能，日常泡水饮用对肝肾阴虚引起的视物模糊、腰膝酸软有一定调理作用。
2、菊花
菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目的功效。肝火旺盛者用菊花泡水喝可辅助清肝泻火，缓解目赤肿痛、头晕目眩等症状，但脾胃虚寒者不宜长期饮用。
3、决明子
决明子味甘、苦，性微寒，归肝、大肠经，能清肝明目、润肠通便。其含有的蒽醌类物质可促进胆汁分泌，减轻肝脏负担，适合肝阳上亢伴有便秘的人群，但腹泻者应慎用。
4、五味子
五味子味酸、甘，性温，归肺、心、肾经，可收敛固涩、益气生津。研究表明五味子中的木脂素类成分能降低转氨酶水平，增强肝脏解毒能力，但外感发热者不宜服用。
5、红枣
红枣味甘性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。红枣富含维生素C和环磷酸腺苷，能促进肝脏合成蛋白质，改善气血不足引起的倦怠乏力，但糖尿病患者需控制用量。
日常养肝护肝应注意饮食清淡，避免熬夜和酗酒。若存在脂肪肝、肝炎等疾病，应及时就医治疗，不可单纯依赖茶饮调理。用药前建议咨询中医师，根据体质辨证选择合适药材。