糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，通常可以适量食用狗肉，但需注意烹饪方式及摄入量。狗肉属于高蛋白食物，适量摄入对血糖影响较小，但需结合个体健康状况综合判断。
狗肉的脂肪含量相对较高，过量食用可能增加血脂异常风险。若糖尿病患者合并高脂血症、肥胖等并发症，应减少高脂肪食物的摄入。烹饪时应避免油炸、红烧等高油高盐方式，建议选择清炖、水煮等清淡做法。同时需控制单次摄入量，避免因热量超标影响血糖稳定性。
糖尿病患者饮食管理需个体化，建议在医生或营养师指导下制定食谱。若对狗肉存在过敏或消化不耐受情况，应避免食用。日常需定期监测血糖变化，保持膳食均衡，适当运动，有助于维持血糖稳定。