水果茶一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、增强免疫力、改善心情等功效与作用。其具体效果因人而异，建议日常适量饮用，避免过量。
1、补充营养
水果茶中含有多种维生素、矿物质以及微量元素，如维生素C、钾、镁等，适量饮用有助于补充身体所需的营养物质，维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
水果茶中的膳食纤维和天然有机酸成分可以刺激胃酸分泌，帮助分解食物，促进胃肠蠕动，从而辅助缓解餐后饱胀感或消化不良。
3、抗氧化
水果茶富含维生素C、多酚类物质等抗氧化成分，能够中和体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤健康有一定益处。
4、增强免疫力
水果茶中的维生素C和抗氧化物质有助于提升免疫细胞活性，辅助增强身体抵抗力，降低因营养缺乏导致的免疫力下降风险。
5、改善心情
水果茶的天然果香和清新口感能刺激感官，舒缓紧张情绪。部分水果如柑橘类含有的芳香物质还可能通过调节神经递质分泌，帮助缓解压力。
水果茶属于日常饮品，不能替代药物治疗疾病。糖尿病患者需注意控制糖分摄入，避免添加过多糖分。若对某些水果过敏，应谨慎选择原料，必要时咨询医生或营养师建议。