枸杞子作为传统中药材，一般具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其药食两用的特性使其在中医养生和现代营养学中均有应用价值。
1、滋补肝肾
枸杞子归肝、肾经，中医认为其能滋养肝肾阴血，改善因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。对于长期熬夜或过度劳累导致的虚损状态，适量食用可辅助调理。
2、益精明目
枸杞子富含玉米黄质和维生素A，有助于维护视网膜健康。中医理论中，其明目功效体现在缓解视物昏花、眼干涩等症，尤其适合用眼过度人群。
3、润肺止咳
枸杞子具有滋阴润燥的特性，对于肺阴虚引起的干咳少痰、咽喉干燥等症状有一定缓解作用。常与麦冬、百合等配伍使用，增强润肺效果。
4、增强免疫力
现代研究表明，枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体非特异性免疫能力。适量摄入有助于增强体质，但需持续适量补充。
5、抗氧化
枸杞子中的甜菜碱和类胡萝卜素等成分可清除自由基，延缓细胞氧化损伤。这种作用对于改善皮肤状态和减缓衰老进程具有辅助意义。
日常使用枸杞子建议每日摄入量控制在10-15克，可泡水、煮粥或入膳。需注意体质偏热或外感发热者慎用，糖尿病患者应控制摄入量。使用前建议咨询中医师，根据个人体质进行合理配伍，避免与温补药材过量同用。