使用符合国家标准的食品级塑料碗通常对人体无害，但在高温或盛放酸性食物等特定情况下可能存在健康风险。塑料碗的安全性主要取决于材质、使用条件以及是否规范使用。
食品级塑料碗如聚丙烯（PP）材质或Tritan材质，在正确使用条件下一般不会释放有害物质。这类塑料碗需符合GB4806.7-2016等国家标准，确保不含有双酚A（BPA）等有毒成分。若长期用不符合食品接触材料要求的劣质塑料碗，可能因塑化剂、重金属等物质迁移而影响健康。
高温环境可能增加塑料碗的风险。例如盛装超过70℃的热汤或微波加热时，部分塑料碗可能释放微量双酚A或邻苯二甲酸酯类物质。长期摄入这些物质可能干扰内分泌系统，对儿童发育和成人生殖健康产生潜在影响。酸性食物如醋、柠檬汁等可能加速塑料中有害成分析出，特别是在高温环境下更为明显。
建议选择明确标注“食品接触用”且耐高温的塑料碗，避免盛放滚烫食物或进行高温加热。使用时注意查看塑料制品底部三角回收标识，优先选择编号为5（PP材质）的产品。若发现塑料碗出现划痕、变色或变脆等情况应及时更换。对于婴幼儿或孕妇群体，可考虑改用玻璃或陶瓷餐具以进一步降低风险。