茶叶根据加工工艺和发酵程度不同，一般可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶等类型。不同茶叶因成分差异，其功效作用也有所不同，具体选择需根据个人体质和需求。
1、绿茶
绿茶未经发酵，保留了较多的茶多酚、儿茶素等天然物质。其抗氧化作用较强，有助于清除体内自由基，延缓细胞老化。此外，绿茶中的咖啡碱能提神醒脑，适合工作学习时饮用。但因其性凉，脾胃虚寒者应少饮。
2、红茶
红茶属于全发酵茶，加工过程中产生茶黄素、茶红素等成分。其茶性温和，含有的多酚氧化物对胃黏膜刺激较小，具有暖胃作用，适合秋冬季节或体寒人群饮用。红茶中的茶色素还有助于调节血脂代谢。
3、黑茶
黑茶经过后发酵工艺，富含茶多糖和益生菌代谢产物。其中普洱茶能促进脂肪分解，辅助调节肠道菌群平衡，适合饮食油腻后饮用。研究显示，黑茶中的茶褐素可能通过抑制脂肪吸收发挥降脂作用。
4、白茶
白茶属轻微发酵茶，富含黄酮类化合物。其抗菌消炎作用较突出，实验表明白茶提取物对部分致病菌有抑制作用。新制白茶性凉，陈年白茶逐渐转温，适合口腔溃疡或咽喉不适时适量饮用。
5、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，含有独特的茶多酚聚合物。其茶多酚含量介于绿茶与红茶之间，既能促进脂肪分解，又不会过度刺激胃肠。铁观音等品种的乌龙茶，因含有甲基化儿茶素，更适合代谢综合征人群日常饮用。
饮茶需注意适量原则，每日建议不超过15克干茶。空腹、服药期间及睡眠障碍者应控制饮用量。特殊人群如孕妇、贫血患者饮茶前应咨询医师，根据体质选择适宜的茶叶品种和浓度。