孕妇通常可以适量吃香菜。香菜作为一种常见的调味蔬菜，含有维生素C、膳食纤维等营养物质，适量食用有助于补充孕期所需的部分营养。但若孕妇存在过敏等特殊情况，则需谨慎食用。
适量食用香菜能够为孕妇提供一定的维生素和矿物质，例如维生素C有助于增强免疫力，膳食纤维可促进肠道蠕动。此外，香菜独特的香味可能帮助缓解孕早期的食欲不振。然而，部分孕妇可能对香菜中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。因此初次尝试或既往有过敏史的孕妇应谨慎观察。
建议孕妇在食用香菜前彻底清洗，避免摄入残留农药或污染物。日常饮食需保持多样化，避免单一食物过量摄入。若食用香菜后出现不适，应立即停止并就医咨询。孕期饮食应以均衡、安全为原则，必要时在医生指导下调整膳食结构。